Aprítsd fel a kekszeket, és keverd össze az olvasztott vajjal.
Öntsd a masszát egy sütőpapírral bélelt, kapcsos tortaformába, és egy kanál hátával simítsd el jól az alapot és az oldalakat.
Tedd hűtőbe 30 percre, hogy a massza összeálljon.
Egy tálban keverd össze a ricottát és a krémsajtot elektromos habverővel.
Add hozzá a cukrot, a tojásokat, a Lotus krémet és néhány csepp vaníliaaromát.
Öntsd a masszát a kekszalapra.
Süsd előmelegített statikus sütőben 160°C-on 60-70 percig.
Hagyd teljesen kihűlni, először szobahőmérsékleten, majd hűtőben legalább 4 órán át (jobb egész éjszakán át).
Díszítsd Lotus krémmel és morzsolt keksszel.
Kapcsos tortaforma
Elektromos habverők
Hűtőben legfeljebb 3 napig tárolható.
26 cm-es formához való.
Italia, Lombardia
