1. Egy tálban keverjük össze a kemény habbá vert tojásfehérjét a szitált liszttel és kakaóval.
2. Adjuk hozzá a tejet, amíg krémes állagot nem kapunk.
3. Hevítsünk fel egy kiolajozott tapadásmentes serpenyőt, és öntsük bele a tésztát.
4. Süssük a palacsintát mindkét oldalán, amíg aranybarna nem lesz.
Sütés közben javaslom, hogy használjátok a fedőt, és tegyetek egy csepp vizet a serpenyő oldalára (úgy, hogy ne érje a tésztát). Ettől a trükktől a palacsinta szuper puha lesz!!
Italia
| Energia (kcal) | 92,32 |
| Szénhidrát (g) | 14,42 |
| ebből cukrok (g) | 8,42 |
| Zsír (g) | 0,61 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 0,34 |
| Fehérje (g) | 7,93 |
| Rost (g) | 0,49 |
| Só (g) | 0,13 |
