Gluténmentes omlós tészta
@easyclarissa
Fedezd fel a gluténmentes omlós tésztát: gondosan válogatott lisztek keveréke az autentikus és könnyed ízért. Kompromisszumok nélküli olasz hagyomány. Próbáld ki most!
Nehézség: Easy
Főzési idő: percFőzés: perc
Előkészítési idő: 40 percElőkészítés: 40 perc
Ország: Italia
Hozzávalók
Adagok száma
- Gluténmentes zabpehelyliszt
200200 - Tojás
11 - Nagyon hideg vaj, darabokra vágva
100100 - Rizsliszt
100100 - Cukor
100100 - Kukoricakeményítő
5050 - Sütőpor
11
Előkészítés
- LÉPÉS 1 / 8
Szitáld össze a liszteket és a sütőport.
- LÉPÉS 2 / 8
Add hozzá a tojást, a cukrot és a hideg vajat kis darabokban.
- LÉPÉS 3 / 8
Jól dolgozd össze kézzel, hogy a vaj feloldódjon és beépüljön a tésztába.
- LÉPÉS 4 / 8
Tedd át egy lisztezett munkafelületre, és gyúrd tovább, amíg sima, formázható gombócot nem kapsz.
- LÉPÉS 5 / 8
Pihentesd a hűtőben legalább fél órát, mielőtt kinyújtod.
- LÉPÉS 6 / 8
Használd fel kekszekhez vagy pitéhez.
- LÉPÉS 7 / 8
Nyújtsd ki a tésztát két sütőpapír között sodrófával.
- LÉPÉS 8 / 8
Süsd forró légkeveréses sütőben 180°-on 30 percig.
Általános információk
Származás
Italia
Elemzés
Figyelem
Az itt bemutatott, csak bizonyos sajátosságokra korlátozódó adatok saját algoritmusokkal végzett elemzés eredményei. Ezért hibákat és pontatlanságokat tartalmazhatnak, így mindig kérjük, hogy ellenőrizd azok helyességét. Ha rendellenességet észlelsz, kérjük, lépj velünk kapcsolatba a következő címen: info@foodiecooklab.it
Életmód
Intoleranciák és allergiák
Makrotápanyagok (100 gr)
| Energia (kcal) | 405,78 |
| Szénhidrát (g) | 59,07 |
| ebből cukrok (g) | 17,79 |
| Zsír (g) | 16,9 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 8,79 |
| Fehérje (g) | 6,69 |
| Rost (g) | 2,65 |
| Só (g) | 0,03 |
- Fehérje6,69g · 6%
- Szénhidrát59,07g · 57%
- Zsír16,9g · 37%