Előkészítés

1. 1

   Lépés 1 / 11: Keverjük össze a hideg, kockára vágott vajat és a lisztet egy konyhai robotgépben, és keverjük addig, amíg homokszerű állagot nem kapunk.

2. 2

   Lépés 2 / 11: Adjuk hozzá a tojássárgáját, a porcukrot, a vanillint, a sütőport, a vanília kivonatot, a citromhéjat és egy csipet sót.

3. 3

   Lépés 3 / 11: Ismét kapcsoljuk be a késeket, és keverjük néhány percig, amíg az összetevők jól össze nem állnak.

4. 4

   Lépés 4 / 11: Helyezzük a keveréket egy munkafelületre, és gyorsan formáljunk belőle egy téglalap alakú tésztát kézzel.

5. 5

   Lépés 5 / 11: Csomagoljuk fóliába, és hagyjuk pihenni a tésztát a hűtőben legalább egy órán át.

6. 6

   Lépés 6 / 11: Vegyük elő a tésztát, és nyújtsuk ki egy sodrófával körülbelül 4 mm vastagságúra.

7. 7