Házi készítésű diós és mandulás kekszek, belül puhák, kívül ropogósak, laktózmentes vaníliás joghurttal gazdagítva.
Egy tálban keverd össze a joghurtot a tojással, majd add hozzá a reszelt narancshéjat, a kókuszcukrot és egy csipet sót, keverd össze, és dolgozd bele az összetevőket.
Add hozzá durvára aprítva az olajos magvakat, jól keverd össze, majd add hozzá a lisztet és a sütőport együtt átszitálva.
Kézzel vagy spatulával dolgozd össze az összes hozzávalót, majd 2 kanál segítségével formálj kis halmokat a sütőpapírral bélelt tepsire.
Süsd 180°-on kb. 18-20 percig, közben figyeld az átsülést.
Tál
Spatula
Kanál
Tepsi
Sütőpapír
Légmentesen zárható dobozban 3-4 napig tárolható.
Fűszeresebb ízért adhatsz a tésztához fahéjat vagy szerecsendiót.
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 392,41 |
| Szénhidrát (g) | 36,95 |
| ebből cukrok (g) | 14,28 |
| Zsír (g) | 16,85 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 1,48 |
| Fehérje (g) | 8,8 |
| Rost (g) | 3,19 |
| Só (g) | 0,08 |
