A Valentin-nap tökéletes alkalom arra, hogy egy házi desszerttel lepjetek meg valakit. A tojáshabos muffin ideális választás: könnyű, finom és egyszerűen elkészíthető.
Egy tálban habverővel keverjetek össze 100 g cukrot, egy csipet sót, a magolajat és a tejet.
Folyamatos keverés mellett adjátok hozzá az átszitált lisztet és sütőport.
A tojásfehérjéket 60 g cukorral verjétek kemény habbá, majd óvatosan, spatulával forgassátok a masszába.
Öntsétek a tésztát muffinpapírral bélelt formákba, a közepükre tegyetek néhány darab fehér csokoládét, és süssétek előmelegített, alsó-felső sütésű sütőben 175°-on körülbelül 20-25 percig.
Ha szeretnétek, tejszínnel is díszíthetitek.
Habverő
Spatula
Muffinpapír
Italia
Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét. Ha rendellenességet észlelsz, írj nekünk a info@foodiecooklab.it címen.
