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फूडी कुक बैटल: पतझड़ का सुकून
4 क्रिएटर आमने-सामने, एक शानदार निर्णायक मंडल के साथ
की रेसिपी
टायरोलियन अंदाज़ में दम किया हुआ लाल पत्ता गोभी का असली स्वाद लें: जुलिएन सेब और एक्स्ट्रा वर्जिन तेल वाला पारंपरिक व्यंजन। और जानें!
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 2 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
7 में से चरण 1: गोभी की सबसे बाहरी और सख्त पत्तियाँ हटाएँ, आधा करें और धो लें।
7 में से चरण 2: बैंगनी गोभी को पतली पट्टियों में काटें और थोड़ा सा तेल तथा थोड़े पानी के साथ एक बड़े नॉन-स्टिक पैन में भूनें।
7 में से चरण 3: नमक डालें और ढक्कन लगाकर धीमी आँच पर पकाते रहें।
7 में से चरण 4: इस बीच एक सेब छीलकर जुलिएन शैली में कद्दूकस करें।
7 में से चरण 5: लगभग 20 मिनट तक पकाते रहें।
7 में से चरण 6: बीच-बीच में चलाते रहें, आवश्यकता होने पर गरम पानी डालें।
7 में से चरण 7: सेब मिलाएँ और गरमागरम परोसें।
द्वारा गणना की गईसंक्षेप में: निकल की जाँच आवश्यक
धूसर रंग में: नहीं पाए गए
| औसत मान | प्रति सर्विंग143 ग्राम · 2 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 469 kJ112 kcal | 328 kJ78 kcal |
| वसा | 6.16 g | 4.31 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 0.89 g | 0.62 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 13.77 g | 9.63 g |
| जिसमें से शर्करा | 12.17 g | 8.51 g |
| फाइबर | 2.55 g | 1.78 g |
| प्रोटीन | 0.93 g | 0.65 g |
| नमक | 0.01 g | 0.01 g |
द्वारा गणना की गईरेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।
द्वारा गणना की गई
