फूडी कुक बैटल: पतझड़ का सुकून
4 क्रिएटर आमने-सामने, एक शानदार निर्णायक मंडल के साथ
की रेसिपी
नमस्ते सभी को! आज मैं आपके लिए एक अच्छी नमकीन रेसिपी लायी हूँ: पफ पेस्ट्री की एक पाई, जिसमें चने की क्रीम भरी है और ऊपर पतले कटे आलू का फूल सजा है। इसे बनाने में सचमुच दस मिनट लगते हैं, यह बहुत आसान है लेकिन बेहद स्वादिष्ट भी! यह ऐपेटाइज़र, झटपट डिनर, मुख्य व्यंजन या एक-डिश भोजन के रूप में बेहतरीन है, और क्योंकि इसमें मांस या उसके उत्पाद नहीं हैं, यह शाकाहारी या वेगन आहार वालों के लिए भी उपयुक्त है। इसे आज़माइए, मुझे यकीन है कि आपको पसंद आएगी!!!
8 में से चरण 1: सबसे पहले आलू छीलें और मंडोलिन या चाकू की मदद से उन्हें बहुत पतली स्लाइस में काटें। कटे हुए आलू को ठंडे पानी वाले कटोरे में डालें।
8 में से चरण 2: डिब्बाबंद चनों को उनके पानी से छानकर प्लास्टिक के जार में डालें।
8 में से चरण 3: लगभग 20/30 मिलीलीटर पानी, थोड़ा तेल, थोड़ा नमक, काली मिर्च और टमाटर का पेस्ट डालें। सब कुछ ब्लेंड करके अच्छी क्रीम बना लें।
8 में से चरण 4: अब आलू को पानी से निकालें और सोखने वाले कागज़ की मदद से अच्छी तरह सुखा लें।
8 में से चरण 5: पफ पेस्ट्री का रोल खोलें और उसे लगभग 22/24 सेमी व्यास वाले पाई टिन में रखें।
8 में से चरण 6: आधार पर चने की क्रीम डालें और फिर आलू को सर्पिल आकार में सजाएँ। ऊपर से थोड़ा तेल, नमक, काली मिर्च और कटा हुआ रोज़मेरी डालें।
8 में से चरण 7: पफ पेस्ट्री के किनारों को बंद करें और अतिरिक्त बेकिंग पेपर काट दें।
8 में से चरण 8: पहले से गरम गर्म ओवन में 200 डिग्री पर लगभग 25/30 मिनट तक बेक करें।
द्वारा गणना की गईसंक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन और दूध और डेयरी उत्पाद
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
| औसत मान | प्रति 100 g |
|---|---|
| ऊर्जा | 495 kJ118 kcal |
| वसा | 3.51 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 1.78 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 18.42 g |
| जिसमें से शर्करा | 0.81 g |
| फाइबर | 2.98 g |
| प्रोटीन | 2.94 g |
| नमक | 0.12 g |
द्वारा गणना की गईरेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।
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