की रेसिपी
बिना दही बनाने की मशीन के घर पर बादाम दूध दही बनाने की एक तेज़ और आसान विधि।
6 में से चरण 1: एक छोटे सॉसपैन में बादाम का दूध डालें और उसे हल्का गरम करें।
6 में से चरण 2: अगर-अगर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
6 में से चरण 3: धीमी आँच पर, तापमान 70-80 डिग्री तक ले जाएँ।
6 में से चरण 4: आँच से हटाएँ और लगभग 40 डिग्री तक ठंडा होने दें, फिर दही के कल्चर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
6 में से चरण 5: एक स्टरलाइज़्ड जार में डालें, ढक्कन बंद करें और किसी गरम जगह पर 9 से 12 घंटे तक किण्वित होने दें।
6 में से चरण 6: गुठलियाँ हटाने के लिए मिश्रण को छलनी से छानें और फ्रिज में कम से कम 10-12 घंटे के लिए रखें।
द्वारा गणना की गई
संक्षेप में: इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: सूखे मेवे
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
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