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  1. लैक्टोज-फ्री चीज़ और रॉकेट पेस्टो से भरे ब्रेसाओला टॉर्टेली
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रेसिपी
Persaincucina
लैक्टोज-फ्री चीज़ और रॉकेट पेस्टो से भरे ब्रेसाओला टॉर्टेली

विवरण

एक तेज़ और स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र, हल्के लंच या सुरुचिपूर्ण अपेरिटिफ के लिए बिल्कुल उपयुक्त।

तैयारी

  1. 1

    5 में से चरण 1: मिक्सर में रॉकेट, परमेज़ान, अखरोट, तेल, नींबू का छिलका, नमक और पानी को मिलाकर तब तक पीसें जब तक एक क्रीमी पेस्टो न बन जाए।

  2. 2

    5 में से चरण 2: एक कटोरे में बकरी का चीज़, स्प्रेडेबल चीज़, ताज़ा थाइम, नमक और काली मिर्च मिलाकर एक समान क्रीम बनाएँ।

  3. 3

    5 में से चरण 3: ब्रेसाओला की एक स्लाइस लें, बीच में एक चम्मच क्रीम रखें और कैप्पेलाच्चो के आकार में बंद करें।

  4. 4

    5 में से चरण 4: भरी हुई ब्रेसाओला को सर्विंग प्लेट पर रखें और रॉकेट पेस्टो से सजाएँ।

  5. 5

    5 में से चरण 5: तुरंत परोसें और आनंद लें!

स्टार्टर

लैक्टोज-फ्री चीज़ और रॉकेट पेस्टो से भरे ब्रेसाओला टॉर्टेली

  • कठिनाई: आसान
  • तैयारी: 15 मिनट
  • इटली, Lazio

Persaincucina की रेसिपी

एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषण

सामग्री

परोसने की मात्रा
  • स्लाइस में ब्रेसाओला5 इकाइयों
  • लैक्टोज-फ्री बकरी का चीज़40 g
  • लैक्टोज-फ्री स्प्रेडेबल चीज़40 g
  • रॉकेट40 g
  • Parmigiano reggiano30 g
  • अखरोट20 g
  • जैतून का तेल1 बड़ा चमचा
  • पानी1 एस्प्रेसो कप
  • आधे नींबू का छिलका (खाने योग्य छिलका)1 इकाई
  • ताज़ा थाइमस्वाद के लिए
  • नमकस्वाद के लिए
  • काली मिर्चस्वाद के लिए

पोषण मूल्य

परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 2 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।

सामग्री का विश्लेषण

संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · मत्स्याहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: दूध और सूखे मेवे

  • शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • मत्स्याहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • इसमें ग्लूटन नहीं है
  • इसमें लैक्टोज नहीं है
  • इसमें निकल है
औसत मानप्रति सर्विंग566 ग्राम · 2 में से 1प्रति 100 g
ऊर्जा3,698 kJ884 kcal653 kJ156 kcal
वसा37.58 g6.64 g
जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल13.64 g2.41 g
कार्बोहाइड्रेट2.77 g0.49 g
जिसमें से शर्करा2.55 g0.45 g
फाइबर2.38 g0.42 g
प्रोटीन132.9 g23.48 g
नमक6.51 g1.15 g
  • प्रोटीन23.48 g · 60%
  • कार्बोहाइड्रेट0.49 g · 1%
  • वसा6.64 g · 39%

रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें। अगर आपको कोई असामान्यता दिखे, तो हमें info@foodiecooklab.it पर लिखें।

जीवनशैली

  • शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • मत्स्याहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • इसमें ग्लूटन नहीं है
  • इसमें लैक्टोज नहीं है
  • इसमें निकल है

एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

  1. 1ग्लूटननहीं पाया गया
  2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
  3. 3अंडेनहीं पाया गया
  4. 4मछलीनहीं पाया गया
  5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
  6. 6सोयानहीं पाया गया
  7. 7दूधपाया गया
  8. 8सूखे मेवेपाया गया
  9. 9अजवाइननहीं पाया गया
  10. 10सरसोंनहीं पाया गया
  11. 11तिलनहीं पाया गया
  12. 12सल्फाइटनहीं पाया गया
  13. 13लूपिननहीं पाया गया
  14. 14मोलस्कनहीं पाया गया

धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया

अन्य संवेदनशीलताएं

नहीं पाए गए
दालें · सोलेनेसी · सुगंध · कॉफी · एकोर्न गेहूं · टमाटर
पाए गए
दूध

सुझाव

  • हैंड ब्लेंडर

जानकारी

भंडारण संबंधी निर्देश
तुरंत खाएँ
अन्य जानकारी
इसे एक ठंडी सफेद वाइन और जैतून व ताज़े टमाटरों के साथ परोसने की सलाह दी जाती है।
उत्पत्ति
इटली, Lazio

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