एक स्वादिष्ट और ताज़ा पहला व्यंजन, गर्मियों के गरम दिनों के लिए बिल्कुल उपयुक्त। स्वादिष्ट पैकेरी स्वोर्डफ़िश और चेरी टमाटरों के साथ पूरी तरह मेल खाते हैं, एक ऐसा एकल व्यंजन जो सबका दिल जीत लेगा।
7 में से चरण 1: चेरी टमाटरों को आधा और स्वोर्डफ़िश को छोटे टुकड़ों में काटें।
7 में से चरण 2: पास्ता को उबलते नमकीन पानी में पकाएँ।
7 में से चरण 3: एक पैन में अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल में लहसुन को भूनें, फिर तेल में रखी एंकोवी डालें और उन्हें घुलने दें।
7 में से चरण 4: चेरी टमाटर डालें और कुछ मिनट पकाएँ।
7 में से चरण 5: जैतून और स्वोर्डफ़िश डालें, 5-10 मिनट तक पकाएँ, फिर सफ़ेद वाइन से डीग्लेज़ करें।
7 में से चरण 6: फटे हुए तुलसी के पत्ते डालें और पास्ता को सीधे सॉस में पकाना पूरा करें।
7 में से चरण 7: प्लेट में परोसें और ऊपर से ताज़े नींबू के छिलके की थोड़ी कतरन डालें।
की रेसिपी
संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन और मछली
| औसत मान | प्रति 100 g |
|---|---|
| ऊर्जा | 625 kJ149 kcal |
| वसा | 4.69 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 1.02 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 8.68 g |
| जिसमें से शर्करा | 1.72 g |
| फाइबर | 0.6 g |
| प्रोटीन | 15.67 g |
| नमक | 5.32 g |
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