नींबू और संतरे की क्रीम वाला एक स्वादिष्ट नींबू का केक, नाश्ते या मिठाई के रूप में बिल्कुल उपयुक्त।
10 में से चरण 1: अंडों को चीनी के साथ मिलाएँ।
10 में से चरण 2: तेल, पानी, नींबू का छिलका, आटा और छना हुआ बेकिंग पाउडर डालें।
10 में से चरण 3: अच्छी तरह मिलाएँ और मिश्रण को 18 सेमी के केक मोल्ड में डालें, जिसे बेकिंग पेपर से लाइन किया गया हो।
10 में से चरण 4: 180°C पर लगभग 45 मिनट तक बेक करें।
10 में से चरण 5: एक टूथपिक से पकने की जाँच करें।
10 में से चरण 6: केक को कम से कम 1 घंटा 30 मिनट तक टिन में ठंडा होने दें।
10 में से चरण 7: केक को दो परतों में विभाजित करें।
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 6 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन और अंडे
10 में से चरण 8: नींबू का रस, संतरे का रस, पानी, चीनी और कॉर्नस्टार्च मिलाकर क्रीम तैयार करें।
10 में से चरण 9: क्रीम को धीमी आँच पर लगातार हाथ की व्हिस्क से चलाते हुए गाढ़ा करें।
10 में से चरण 10: केक में क्रीम भरें और इसे कम से कम 2 घंटे के लिए फ्रिज में ठंडा होने दें।
| औसत मान | प्रति सर्विंग219 ग्राम · 6 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 2,389 kJ571 kcal | 1,090 kJ261 kcal |
| वसा | 2.87 g | 1.31 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 0.99 g | 0.45 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 135.84 g | 61.98 g |
| जिसमें से शर्करा | 106.95 g | 48.8 g |
| फाइबर | 1.62 g | 0.74 g |
| प्रोटीन | 8.09 g | 3.69 g |
| नमक | 0.53 g | 0.24 g |
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