बिना पकाए ग्रीष्मकालीन दोपहर का भोजन, रिकोटा, एवोकाडो, टूना और खीरे की सॉस के साथ

एक ताज़ा, तेज़ और बिना पकाए बनने वाला ग्रीष्मकालीन दोपहर का भोजन, जब मेज़ पर कुछ हल्का लेकिन पौष्टिक परोसना हो तो बिल्कुल उपयुक्त। रिकोटा, एवोकाडो, टूना और खीरे की यह सॉस मलाईदार, प्रोटीनयुक्त और स्वादिष्ट होती है; इसे अकेले भी खाया जा सकता है या ब्रेड, क्रोस्टिनी या अपनी पसंद के किसी कार्बोहाइड्रेट स्रोत के साथ परोसा जा सकता है।