हरी फलियों, आलू, टूना और उबले अंडों पर आधारित मिश्रित सलाद, लिगुरियाई व्यंजन की पारंपरिक रेसिपी।
5 में से चरण 1: हरी फलियों को साफ़ करके उबलते पानी में डालें। उबाल फिर से आने के बाद लगभग 5 मिनट पकाएँ। फिर रंग बनाए रखने के लिए उन्हें ठंडे पानी वाले कटोरे में डाल दें।
5 में से चरण 2: अगर संभव हो तो आलुओं को बड़े क्यूब्स में काटकर उसी पकाने वाले पानी में उबालें। फिर छानकर ठंडा होने दें।
5 में से चरण 3: टमाटरों को स्लाइस में और प्याज़ को मैंडोलिन से पतले गोल टुकड़ों में काटें।
5 में से चरण 4: सलाद तैयार करें: हरी फलियों के साथ आलू, टमाटर, प्याज़, चौथाई किए हुए उबले अंडे, टूना फ़िले और टैजियास्का जैतून मिलाएँ।
5 में से चरण 5: सब कुछ तेल, नमक और काली मिर्च से सीज़न करें और अंत में तुलसी की पत्तियाँ डालें।
की रेसिपी
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 4 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: अंडे और मछली
| औसत मान | प्रति सर्विंग544 ग्राम · 4 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 1,571 kJ375 kcal | 289 kJ69 kcal |
| वसा | 9.02 g | 1.66 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 1.96 g | 0.36 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 51.2 g | 9.42 g |
| जिसमें से शर्करा | 9.4 g | 1.73 g |
| फाइबर | 8.21 g | 1.51 g |
| प्रोटीन | 23.42 g | 4.31 g |
| नमक | 0.38 g | 0.07 g |
रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें। अगर आपको कोई असामान्यता दिखे, तो हमें info@foodiecooklab.it पर लिखें।
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
