Gâteau aux pommes sans farine et sans sucre : un dessert léger, sain et simple, préparé avec seulement trois ingrédients et cuit à la friteuse à air. Idéal pour le petit-déjeuner, le goûter ou comme dessert léger.
Étape 1 sur 5: Préparez les ingrédients : lavez la pomme, épluchez-la, retirez le trognon et coupez-la en petits morceaux. Pesez 100 g de pomme nette de déchets.
Étape 2 sur 5: Mixez le tout ensemble : dans un blender ou avec un mixeur plongeant, réunissez la pomme en morceaux, l'œuf et le yaourt grec. Mixez jusqu'à obtenir une préparation lisse et homogène, à la texture crémeuse, semblable à une pâte à crêpes.
Étape 3 sur 5: Versez dans le moule : prenez un moule en silicone (10-12 cm de diamètre, pas besoin de le beurrer) et versez la pâte. Lissez la surface avec une spatule en silicone.
Étape 4 sur 5: Cuisez à la friteuse à air : préchauffez la friteuse à air à 160°C pendant environ 3 minutes, insérez le moule et faites cuire pendant 25 minutes. Vérifiez la cuisson avec un cure-dent : s'il ressort propre, le gâteau est prêt.
Étape 5 sur 5: Laissez refroidir et servez : sortez le gâteau de la friteuse et laissez-le refroidir dans le moule pendant 10 minutes. Démoulez-le délicatement et transférez-le sur un plat de service.
Recette de
Portion : le poids des ingrédients divisé par une portion, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Allergènes détectés : Œufs et Lait
| Valeurs moyennes | Par portion220 g · 1 sur 1 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 874 kJ209 kcal | 397 kJ95 kcal |
| Matières grasses | 11,42 g | 5,19 g |
| dont acides gras saturés | 4,95 g | 2,25 g |
| Glucides | 15,44 g | 7,02 g |
| dont sucres | 15,29 g | 6,95 g |
| Fibres | 2 g | 0,91 g |
| Protéines | 11,09 g | 5,04 g |
| Sel | 0,24 g | 0,11 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette. Si tu remarques une anomalie, écris-nous à info@foodiecooklab.it.
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