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Cacciatello

Cacciatello

Receta de

Dificultad
Media
Preparación
10 min
Cocción
90 min
Origen
San Marino

Descripción

Un dulce antiguo a base de leche, azúcar y huevos, típico de San Marino.

Ingredientes

Porciones
  • Harina150 g
  • Leche500 ml
  • Cáscara de limón, clavos de oloral gusto
  • Yema1 Unidad
  • Huevos5 Unidades
  • Azúcar180 g
Postres
Viaggiando Mangiando
Alérgenos y análisis de los ingredientes

Valores nutricionales

298 kcal por porción · 183 g

Valores nutricionales

298 kcal por porción · 183 g

Porción: el peso de los ingredientes dividido por 6 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

Alérgenos y análisis

Gluten, Huevos y Leche y derivados

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Gluten, Huevos y Leche y derivados

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Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 5: Preparar una masa fina solo con harina y agua, cubrir el molde.

  2. 2

    Paso 2 de 5: Preparar una bolsita con la canela y los clavos de olor.

  3. 3

    Paso 3 de 5: Mezclar los huevos con el azúcar y añadir la leche.

  4. 4

    Paso 4 de 5: Verter la crema en el molde cubierto con la masa y hornear.

  5. 5

    Paso 5 de 5: Servir caliente o frío, cortar en trozos.

  • No apto para veganos
  • Apto para vegetarianos
  • Apto para pescetarianos
  • Contiene gluten
  • Contiene lactosa
  • Sin níquel
Calculado por Tuduu

En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos y Leche y derivados

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenDetectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosDetectado
  4. 4PescadoNo detectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaNo detectado
  7. 7Leche y derivadosDetectado
  8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
  9. 9ApioNo detectado
  10. 10MostazaNo detectado
  11. 11SésamoNo detectado
  12. 12SulfitosNo detectado
  13. 13AltramucesNo detectado
  14. 14MoluscosNo detectado

En gris: no detectadosDetectado

Otras sensibilidades

No detectados
Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
Detectados
Leche
Valores mediosPor porción183 g · 1 de 6Por 100 g
Energía1246 kJ298 kcal681 kJ163 kcal
Grasas5,34 g2,92 g
de los cuales ácidos grasos saturados1,72 g0,94 g
Carbohidratos53,88 g29,44 g
de los cuales azúcares36,27 g19,82 g
Fibra0,55 g0,3 g
Proteínas11,57 g6,32 g
Sal0,2 g0,11 g
  • Proteínas6,32 g · 15%
  • Carbohidratos29,44 g · 70%
  • Grasas2,92 g · 15%
Calculado por Tuduu

Consejos y conservación

Sugerencias
  • Rodillo
  • Tabla de cortar
  • Molde
Conservación
Fresca
Más información
Servir caliente o frío, cortar en trozos o como prefieras.

Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

Calculado por Tuduu

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