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  4. Noodles con verduras y anacardos
Noodles con verduras y anacardos

Noodles con verduras y anacardos

Receta de

Dificultad
Fácil
Preparación
30 min
Origen
China

Descripción

Hoy preparamos juntos un plato de sabores orientales. Perfecto para cuando se tiene poco tiempo para cocinar e ideal para cuando apetece comer con palillos ?? así que palillos en mano y veamos los ingredientes que necesitaremos!

Ingredientes

Porciones
  • Zanahorias2 Unidades
  • Cebolla blanca1 Unidad
  • Col repollo1 Unidad
  • Vermicelli noodles200 g
  • Salsa de soja5 Cucharadas
  • Semillas de sésamoal gusto
  • Anacardos15 Unidades
  • Ajo1 Unidad
  • Jengibre en polvo1 Cucharadita
  • Guindilla en copos1 Pizca
  • Aceite de semillas2 Cucharadas
Primeros platos
MescolaBene
Alérgenos y análisis de los ingredientes

Valores nutricionales

Valores nutricionales

Alérgenos y análisis

Gluten, Soja, Frutos de cáscara y Sésamo

Alérgenos y análisis

Gluten, Soja, Frutos de cáscara y Sésamo

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Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 3: En una sartén vertemos el aceite y dejamos dorar el jengibre y el ajo picados. Añadimos guindilla, semillas de sésamo y luego las verduras cortadas finamente. Las salteamos unos minutos a fuego fuerte.

  2. 2

    Paso 2 de 3: Desglasamos con la salsa de soja y por último añadimos nuestros noodles previamente escaldados en agua salada. Los salteamos junto con las verduras añadiendo una parte de los anacardos picados gruesamente.

  3. 3

    Paso 3 de 3: Emplatamos terminando con semillas de sésamo, un poco más de anacardos y, si os apetece, una pizca de guindilla seca. palillos en posición 🥢.. ¡a comer!

  • Apto para veganos
  • Apto para vegetarianos
  • Apto para pescetarianos
  • Contiene gluten
  • Sin lactosa
  • Contiene níquel
Calculado por Tuduu

En resumen: Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Soja, Frutos de cáscara y Sésamo

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenDetectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosNo detectado
  4. 4PescadoNo detectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaDetectado
  7. 7Leche y derivadosNo detectado
  8. 8Frutos de cáscaraDetectado
  9. 9ApioNo detectado
  10. 10MostazaNo detectado
  11. 11SésamoDetectado
  12. 12SulfitosNo detectado
  13. 13AltramucesNo detectado
  14. 14MoluscosNo detectado

En gris: no detectadosDetectado

Otras sensibilidades

No detectados
Leche · Aromas · Café · Escanda pequeña
Detectados
Legumbres · Solanáceas · Tomate
Valores mediosPor 100 g
Energía316 kJ76 kcal
Grasas1 g
de los cuales ácidos grasos saturados0,18 g
Carbohidratos12,89 g
de los cuales azúcares3,47 g
Fibra1,53 g
Proteínas3,36 g
Sal0,24 g
  • Proteínas3,36 g · 18%
  • Carbohidratos12,89 g · 70%
  • Grasas1 g · 12%
Calculado por Tuduu

Consejos y conservación

Sugerencias
  • Un wok
  • Una sartén antiadherente en ausencia del wok
  • Una olla para hervir los vermicelli noodles
Conservación
Consérvalo en un recipiente hermético y ponlo en la nevera. ¡Podrás recalentarlo salteándolo en el wok durante unos minutos!
Más información
Si eliminas las partes más duras de la col no las tires. ¡Serán estupendas en el caldo de verduras ?

Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

Calculado por Tuduu

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