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  4. Curry de pollo con leche de avena
Curry de pollo con leche de avena

Curry de pollo con leche de avena

Receta de

Dificultad
Fácil
Preparación
50 min
Origen
Italia

Descripción

El pollo al curry es un plato de origen asiático muy apreciado en todo el mundo; se trata de un plato rico y aromático. La leche de avena es una alternativa vegetal a la leche tradicional; en la receta con pollo, la leche de avena se utiliza para crear una salsa cremosa y ligeramente dulce que combina a la perfección con la carne de pollo; el resultado será un pollo tierno y jugoso, envuelto en una sabrosa salsa aromática de leche de avena.

Ingredientes

Porciones
  • Cebolla1 Unidad
  • Curry1 Cucharadita
  • Leche de avena200 ml
  • Aceite de oliva virgen extra2 Cucharadas
  • Pimentón1 Cucharadita
  • Pechuga de pollo500 g
  • Salal gusto
  • Caldo de verduras200 ml
  • Harina1 Cucharada
  • Manzana verde1 Unidad
  • Aceitunas verdes deshuesadas50 g
Segundos platos
Manu food writer
Alérgenos y análisis de los ingredientes

Valores nutricionales

270 kcal por porción · 262 g

Valores nutricionales

270 kcal por porción · 262 g

Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

Alérgenos y análisis

Gluten

Alérgenos y análisis

Gluten

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Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 5: Pelar la cebolla.

  2. 2

    Paso 2 de 5: Cortar la cebolla.

  3. 3

    Paso 3 de 5: Preparar la manzana, cortarla y filetearla.

  4. 4

    Paso 4 de 5: Calentar una cucharada de aceite de oliva virgen extra en la sartén.

  5. 5

    Paso 5 de 5: Dorar las manzanas y las cebollas juntas durante tres minutos.

  • No apto para veganos
  • No apto para vegetarianos
  • No apto para pescetarianos
  • Contiene gluten
  • Sin lactosa
  • Contiene níquel
Calculado por Tuduu

En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenDetectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosNo detectado
  4. 4PescadoNo detectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaNo detectado
  7. 7Leche y derivadosNo detectado
  8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
  9. 9ApioNo detectado
  10. 10MostazaNo detectado
  11. 11SésamoNo detectado
  12. 12SulfitosNo detectado
  13. 13AltramucesNo detectado
  14. 14MoluscosNo detectado

En gris: no detectadosDetectado

Otras sensibilidades

No detectados
Leche · Legumbres · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
Detectados
Solanáceas
Valores mediosPor porción262 g · 1 de 4Por 100 g
Energía1130 kJ270 kcal432 kJ103 kcal
Grasas11,05 g4,23 g
de los cuales ácidos grasos saturados1,76 g0,67 g
Carbohidratos11,55 g4,42 g
de los cuales azúcares6,67 g2,55 g
Fibra2,62 g1 g
Proteínas30,39 g11,62 g
Sal0,62 g0,24 g
  • Proteínas11,62 g · 45%
  • Carbohidratos4,42 g · 17%
  • Grasas4,23 g · 38%
Calculado por Tuduu

Consejos y conservación

Sugerencias
  • Sartén
Conservación
Conservar en el frigorífico durante un máximo de 2 días
Más información
Se recomienda conservar cualquier sobrante en el frigorífico y consumirlo en un plazo de 2 días. Se recomienda servir con arroz basmati o pan naan.

Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

Calculado por Tuduu

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