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Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de Iamfitandsweet
Galletas blandas y sencillas preparadas con solo tres ingredientes: plátano maduro, huevo y copos de avena. Se cocinan rápidamente en la freidora de aire y pueden enriquecerse con gotas de chocolate negro y pasas.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 6: Aplastar el plátano maduro hasta obtener un puré homogéneo y transferirlo a un bol grande.
Paso 2 de 6: Añadir el huevo y los copos de avena, luego mezclar bien hasta obtener una masa blanda y ligeramente pegajosa.
Paso 3 de 6: Tomar porciones de masa y formar a mano 6-8 galletas, ajustando el tamaño según las preferencias personales.
Paso 4 de 6: Colocar las galletas en la cesta de la freidora de aire, dejando espacio entre ellas.
Paso 5 de 6: Distribuir por la superficie, si se desea, gotas de chocolate negro y pasas, y cocinar a 165 °C durante unos 12 minutos.
Paso 6 de 6: Dejar templar las galletas durante unos minutos antes de servirlas, para que la masa se endurezca.
En resumen: No apto para veganos · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Huevos · Alérgenos por verificar: Gluten
En gris: no detectadosDetectadoPor verificar
| Valores medios | Por porción75 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 598 kJ143 kcal | 798 kJ191 kcal |
| Grasas | 3,23 g | 4,3 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 0,74 g | 0,99 g |
| Carbohidratos | 25,34 g | 33,78 g |
| de los cuales azúcares | 4,78 g | 6,37 g |
| Fibra | 3,05 g | 4,07 g |
| Proteínas | 3,99 g | 5,32 g |
| Sal | 0,05 g | 0,07 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
