Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de Foodiecooklab
Una deliciosa tarta mimosa de limón, perfecta para celebrar el Día Internacional de la Mujer. Con un bizcocho esponjoso y una crema diplomática de limón, esta tarta es un dulce elegante y perfumado.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 8 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 6: En un bol, rompe los huevos a temperatura ambiente y bátelos durante 15 minutos con el azúcar y la vainilla hasta triplicar su volumen.
Paso 2 de 6: Añade la harina y la fécula tamizadas poco a poco y el limoncello, mezclando delicadamente con movimientos de abajo hacia arriba.
Paso 3 de 6: Vierte la masa en un molde de 20 cm enmantequillado y hornea en horno estático precalentado a 180° durante 30-35 minutos.
Paso 4 de 6: Deja enfriar el bizcocho, luego córtalo en 3 capas, una de las cuales más fina para obtener las migas.
Paso 5 de 6: Humedece el bizcocho con limoncello y leche mezclados, añade la crema diplomática y superpone las capas.
Paso 6 de 6: Decora la tarta con las migas de bizcocho y sirve.
En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos y Leche y derivados
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción188 g · 1 de 8 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 1576 kJ377 kcal | 839 kJ201 kcal |
| Grasas | 14,12 g | 7,52 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 6,97 g | 3,71 g |
| Carbohidratos | 55,25 g | 29,43 g |
| de los cuales azúcares | 36,69 g | 19,54 g |
| Fibra | 0,64 g | 0,34 g |
| Proteínas | 9,48 g | 5,05 g |
| Sal | 0,09 g | 0,05 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
