Receta de
Receta sencilla y rápida de nuggets preparados con harina de garbanzo, ideales como alternativa para introducir más legumbres en la dieta. También perfectos para niños y disponibles en versión sin gluten usando pan rallado sin gluten.
Paso 1 de 6: En un bol mezcla la harina de garbanzo y el agua, removiendo hasta obtener una mezcla lisa y sin grumos.
Paso 2 de 6: Ajusta de sal y añade las especias deseadas al gusto.
Paso 3 de 6: Forma los nuggets tomando porciones de masa y dándoles forma con las manos o con la ayuda de una cuchara.
Paso 4 de 6: Pasa los nuggets por el pan rallado para rebozarlos de manera uniforme.
Paso 5 de 6: Fríe los nuggets en aceite caliente hasta que estén dorados o cuécelos en el horno a 200°C durante unos 15-20 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción, hasta que estén dorados y crujientes.
Paso 6 de 6: Escurre sobre papel absorbente si están fritos y sirve calientes.
En resumen: Contiene níquel
En gris: no detectados
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
