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Albóndigas de pollo y calabacín
Segundos platos

Albóndigas de pollo y calabacín

Receta de Foodiecooklab

Dificultad
Fácil
Preparación
10 min
Cocción
15 min
Origen
Italia, Emilia Romagna
Alérgenos y análisis de los ingredientes

Descripción

Deliciosas albóndigas de pollo y calabacín, ligeras y fáciles de preparar, perfectas para un segundo plato sabroso y saludable.

Ingredientes

Porciones
  • Pollo picado250 g
  • Calabacín1 Unidad
  • Pan rallado80 g
  • Parmesano20 g
  • Aceite de oliva virgen extraal gusto
  • Salal gusto

Valores nutricionales

255 kcal por porción · 125 g

Valores nutricionales

255 kcal por porción · 125 g

Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

Alérgenos y análisis

Gluten y Leche y derivados

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Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 4: Ralla el calabacín y mézclalo con el pollo picado en un bol.

  2. 2

    Paso 2 de 4: Añade el pan rallado, el parmesano, un chorrito de aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal.

  3. 3

    Paso 3 de 4: Forma albóndigas con la mezcla obtenida.

  4. 4

    Paso 4 de 4: Cocina las albóndigas en una freidora de aire a 180 grados durante unos 15 minutos.

  • No apto para veganos
  • No apto para vegetarianos
  • No apto para pescetarianos
  • Contiene gluten
  • Sin lactosa
  • Contiene níquel
Calculado por Tuduu

En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten y Leche y derivados

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenDetectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosNo detectado
  4. 4PescadoNo detectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaNo detectado
  7. 7Leche y derivadosDetectado
  8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
  9. 9ApioNo detectado
  10. 10MostazaNo detectado
  11. 11SésamoNo detectado
  12. 12SulfitosNo detectado
  13. 13AltramucesNo detectado
  14. 14MoluscosNo detectado

En gris: no detectadosDetectado

Otras sensibilidades

No detectados
Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
Detectados
Leche
Valores mediosPor porción125 g · 1 de 4Por 100 g
Energía1066 kJ255 kcal853 kJ204 kcal
Grasas14,36 g11,49 g
de los cuales ácidos grasos saturados5,8 g4,64 g
Carbohidratos16,09 g12,87 g
de los cuales azúcares1,49 g1,19 g
Fibra1,13 g0,9 g
Proteínas14,94 g11,95 g
Sal0,24 g0,19 g
  • Proteínas11,95 g · 24%
  • Carbohidratos12,87 g · 25%
  • Grasas11,49 g · 51%
Calculado por Tuduu

Consejos y conservación

Sugerencias
  • Freidora de aire

Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

Calculado por Tuduu

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