En colaboración con
Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de
Un delicioso bizcocho enriquecido con guindas y almendras.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 8 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 9: Picad las almendras finamente.
Paso 2 de 9: Montad las claras a punto de nieve y reservadlas.
Paso 3 de 9: Trabajad la mantequilla y el azúcar hasta obtener una crema.
Paso 4 de 9: Añadid las yemas y el yogur, y mezclad bien los ingredientes.
Paso 5 de 9: Incorporad las almendras picadas y el aroma de almendra y mezclad de nuevo.
Paso 6 de 9: Añadid poco a poco la harina tamizada con la levadura, mezclad e incorporad las claras con movimientos envolventes.
Paso 7 de 9: Verted la mitad de la mezcla en un molde engrasado y enharinado.
Paso 8 de 9: Añadid las guindas con un poco de su jugo en la cantidad deseada y verted encima el resto de la mezcla.
Paso 9 de 9: Hornead a 180° con calor estático durante 45-50 minutos, controlando la cocción.
En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos, Leche y derivados y Frutos de cáscara
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción126 g · 1 de 8 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 1795 kJ429 kcal | 1421 kJ340 kcal |
| Grasas | 28,2 g | 22,34 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 12,15 g | 9,62 g |
| Carbohidratos | 34,1 g | 27,01 g |
| de los cuales azúcares | 19,56 g | 15,49 g |
| Fibra | 2,1 g | 1,66 g |
| Proteínas | 10,13 g | 8,02 g |
| Sal | 0,11 g | 0,09 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
