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  1. Pastelito de plátano y cacao
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camifoodies
Pastelito de plátano y cacao

Pastelito de plátano y cacao

Receta de

Dificultad
Fácil
Preparación
10 min
Cocción
45 min
Origen
Italia, Lombardia

Descripción

Un delicioso pastelito de chocolate y plátano, perfecto para un desayuno o una merienda sana y golosa.

Ingredientes

Porciones
  • Avena en polvo sabor cacao35 g
  • Cacao5 g
  • Levadura1 Cucharadita
  • Clara de huevo80 g
  • Plátano en puré1 Unidad
Postres
camifoodies
Alérgenos y análisis de los ingredientes

Valores nutricionales

321 kcal por porción · 275 g

Valores nutricionales

321 kcal por porción · 275 g

Porción: el peso de los ingredientes dividido por una porción, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

Alérgenos y análisis

Huevos

Alérgenos y análisis

Huevos

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Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 7: En un bol, unir el puré de plátano, el cacao y la avena en polvo y mezclar.

  2. 2

    Paso 2 de 7: Añadir la clara de huevo y por último la levadura. Integrar bien hasta obtener una mezcla homogénea.

  3. 3

    Paso 3 de 7: Trasladar la mezcla a un cazo antiadherente de unos 10 cm de diámetro, previamente engrasado.

  4. 4

    Paso 4 de 7: Cocinar el pastelito al baño maría durante unos 45 minutos con tapa, en dos dedos de agua.

  5. 5

    Paso 5 de 7: Decorar con yogur de soja y una pizca de cacao amargo.

  6. 6

    Paso 6 de 7: Dejar enfriar y servir.

  7. 7

    Paso 7 de 7: El pastelito puede conservarse en el frigorífico durante un máximo de 2 días.

  • No apto para veganos
  • Apto para vegetarianos
  • Apto para pescetarianos
  • Gluten por verificar
  • Sin lactosa
  • Contiene níquel
Calculado por Tuduu

En resumen: No apto para veganos · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Huevos · Alérgenos por verificar: Gluten

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenPor verificar
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosDetectado
  4. 4PescadoNo detectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaNo detectado
  7. 7Leche y derivadosNo detectado
  8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
  9. 9ApioNo detectado
  10. 10MostazaNo detectado
  11. 11SésamoNo detectado
  12. 12SulfitosNo detectado
  13. 13AltramucesNo detectado
  14. 14MoluscosNo detectado

En gris: no detectadosDetectadoPor verificar

Otras sensibilidades

No detectados
Leche · Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
Valores mediosPor porción275 g · 1 de 1Por 100 g
Energía1344 kJ321 kcal489 kJ117 kcal
Grasas3,16 g1,15 g
de los cuales ácidos grasos saturados0,83 g0,3 g
Carbohidratos59,57 g21,66 g
de los cuales azúcares22,25 g8,09 g
Fibra7,78 g2,83 g
Proteínas16,69 g6,07 g
Sal0,74 g0,27 g
  • Proteínas6,07 g · 20%
  • Carbohidratos21,66 g · 71%
  • Grasas1,15 g · 9%
Calculado por Tuduu

Consejos y conservación

Más información
El pastelito puede conservarse en el frigorífico durante un máximo de 2 días. Puedes servirlo con una bola de helado o una pizca de azúcar glas.

Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

Calculado por Tuduu

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