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Recetas
Spuntini.zerosbatti
Risotto al limón

Descripción

Esta receta es súper fresca y veraniega, ideal para un almuerzo ligero.

Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 6: Poner a hervir abundante agua en una olla.

  2. 2

    Paso 2 de 6: En otra sartén poner a sofreír el arroz con sal y un chorrito de aceite.

  3. 3

    Paso 3 de 6: Una vez que el arroz esté caliente, añadir medio vaso de vino blanco.

  4. 4

    Paso 4 de 6: Poco a poco empezar a añadir el agua hasta que el arroz se cocine.

  5. 5

    Paso 5 de 6: Incorporar la mantequilla, el parmesano y el zumo de un limón exprimido y dejar que se mezcle bien.

  6. 6

    Paso 6 de 6: Servir en un plato y, al gusto, añadir la ralladura de limón y una teja de parmesano.

Primeros platos

Risotto al limón

  • Dificultad: Fácil
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocción: 15 minutos
  • Italia, Abruzzo

Receta de

Ingredientes

Porciones
  • Arroz250 g
  • Agua1 L
  • Limón1 Unidad
  • Mantequilla25 g
  • Especias preferidasal gusto
  • Vino blancoal gusto

Análisis de los ingredientes

En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Níquel por verificar · Alérgenos detectados: Leche

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Alérgenos y análisis de los ingredientes
  • No apto para veganos
  • Apto para vegetarianos
  • Apto para pescetarianos
  • No contiene gluten
  • Contiene lactosa
  • Níquel por verificar

Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta. Si detectas alguna anomalía, escríbenos a info@foodiecooklab.it.

Estilos de vida

  • No apto para veganos
  • Apto para vegetarianos
  • Apto para pescetarianos
  • No contiene gluten
  • Contiene lactosa
  • Níquel por verificar

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenNo detectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosNo detectado
  4. 4PescadoNo detectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaNo detectado
  7. 7LecheDetectado
  8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
  9. 9ApioNo detectado
  10. 10MostazaNo detectado
  11. 11SésamoNo detectado
  12. 12SulfitosNo detectado
  13. 13AltramucesNo detectado
  14. 14MoluscosNo detectado

En gris: no detectadosDetectado

Otras sensibilidades

No detectados
Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
Detectados
Leche

Información

Origen
Italia, Abruzzo