Deliciosas albóndigas de calabaza y ricotta, perfectas para los más pequeños y para quienes buscan una receta sana y ligera.
Cocina la calabaza hasta que quede tierna.
Tritura la calabaza cocida.
Mezcla la calabaza triturada con la ricotta, el pan rallado y el parmesano.
Forma bolitas con la mezcla.
Pasa las bolitas por pan rallado.
Cocina las albóndigas en el horno o en la freidora de aire hasta que se doren.
Adecuadas para niños y para quienes buscan una comida ligera y sana.
Italia
| Energía (kcal) | 84,96 |
| Carbohidratos (g) | 8,06 |
| de los cuales azúcares (g) | 2,97 |
| Grasas (g) | 4,21 |
| de las cuales saturadas (g) | 2,65 |
| Proteínas (g) | 4,7 |
| Fibra (g) | 0,44 |
| Sal (g) | 0,07 |
