Reicher und appetitlicher Salat mit Makrelenfilets, rosa Trauben, Fenchel, Walnüssen und Oliven. Leichtes Rezept, glutenfrei und ohne Käse, ideal zum Mittag- oder Abendessen und auch perfekt für die Lunchbox.
Schritt 1 von 7: Den Salat und den Fenchel waschen.
Schritt 2 von 7: Den Salat und den Fenchel in feine Scheiben schneiden.
Schritt 3 von 7: Die rosa Trauben waschen und bei Bedarf halbieren.
Schritt 4 von 7: Die Makrelenfilets in Öl gut abtropfen lassen.
Schritt 5 von 7: Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen (Salat, Fenchel, Trauben, Makrelenfilets, Nüsse und Oliven).
Schritt 6 von 7: Mit nativem Olivenöl extra, Apfelessig und Balsamicoessig würzen.
Schritt 7 von 7: Mit Pfeffer und Oregano nach Belieben servieren.
Rezept von
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 2 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Fisch und Schalenfrüchte
| Durchschnittswerte | Pro Portion460 g · 1 von 2 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.933 kJ462 kcal | 420 kJ100 kcal |
| Fett | 26,4 g | 5,74 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,92 g | 1,07 g |
| Kohlenhydrate | 14,03 g | 3,05 g |
| davon Zucker | 11,82 g | 2,57 g |
| Ballaststoffe | 5,2 g | 1,13 g |
| Proteine | 41,35 g | 8,99 g |
| Salz | 0,51 g | 0,11 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett. Wenn dir eine Unstimmigkeit auffällt, schreib uns an info@foodiecooklab.it.
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
