Für die Lachsrolle: eine Scheibe Toastbrot für Tramezzini ausbreiten, den Frischkäse darauf verstreichen, den Lachs hinzufügen und aufrollen.
Die Rolle mit Mehl und Pistazienkrokant bestreuen, mit dünnen Zitronenscheiben und einem Schuss Öl dekorieren.
Für die Schinkenrolle: eine Scheibe Toastbrot für Tramezzini ausbreiten, die Mayonnaise darauf verstreichen, den Schinken, den in Scheiben geschnittenen Mozzarella und die Tomate hinzufügen.
Mit Rucola und Oregano vervollständigen, dann aufrollen.
Italia, Lombardia
| Energie (kcal) | 212,71 |
| Kohlenhydrate (g) | 13,99 |
| davon Zucker (g) | 1,49 |
| Fett (g) | 11,3 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 5,77 |
| Proteine (g) | 14,12 |
| Ballaststoffe (g) | 1,06 |
| Salz (g) | 0,48 |
