Zubereitung

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   Schritt 1 von 7: Das Hähnchen in kleine Bissen schneiden und in der Mischung aus Mehl und Paprika wenden.

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   Schritt 2 von 7: In eine Schüssel ein Ei, den geriebenen Parmesan und eine kleine Tasse Milch geben und mit einer Gabel kräftig verquirlen.

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   Schritt 3 von 7: Die Hähnchenbissen in die Ei-Milch-Mischung geben und, wenn möglich, 10-20 Minuten abgedeckt mit Frischhaltefolie im Kühlschrank ruhen lassen, damit sie saftiger und zarter werden.

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   Schritt 4 von 7: Die Cornflakes mit den Händen grob zerbröseln und die Bissen nach und nach panieren.

5. 5

   Schritt 5 von 7: Auf Backpapier legen und die Oberfläche großzügig mit etwas Öl beträufeln.

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   Schritt 6 von 7: Im Ofen oder in der Heißluftfritteuse bei 200 Grad 8-10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.