In einer Schüssel das Reismehl, die Maisstärke, das Backpulver und den Zucker mischen.
Die Zitronenschale (oder Vanille) hinzufügen und gut vermengen.
Das Sonnenblumenöl und die Mandelmilch zu den trockenen Zutaten geben und zu einem homogenen Teig verrühren.
Wenn ihr möchtet, die Schokotropfen hinzufügen und vorsichtig unterrühren.
Die Masse in geölte Förmchen füllen. In der Heißluftfritteuse bei 170° 20–22 Minuten backen.
Italia
| Energie (kcal) | 216,04 |
| Kohlenhydrate (g) | 51,38 |
| davon Zucker (g) | 12,2 |
| Fett (g) | 0,62 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,09 |
| Proteine (g) | 3,17 |
| Ballaststoffe (g) | 0,46 |
| Salz (g) | 0,19 |
