Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
Rezept von nellacucinadiunre
Eine köstliche Biskuitrolle, perfekt und endlich, die beim Aufrollen nicht bricht! Rezept und Tricks!
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 6 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 7: Trenne die Eier und beginne in einer Schüssel das Eiweiß mit dem Zucker steif zu schlagen.
Schritt 2 von 7: Die Eigelbe nacheinander hinzufügen, dabei weiter rühren.
Schritt 3 von 7: Das Mehl, den Kakaopulver und eine Prise Salz unterrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
Schritt 4 von 7: Die Masse in eine eingefettete und bemehlte Backform geben und mit einem Spatel gut glatt streichen.
Schritt 5 von 7: Sobald sie gebacken ist, die Schokoladen-Biskuitrolle abkühlen lassen, bevor du sie in Würfel schneidest und servierst.
Schritt 6 von 7: Bei 175°C 10 Minuten backen
Schritt 7 von 7: Aus dem Ofen nehmen, auf ein Blatt Backpapier geben und noch heiß aufrollen. Wieder entrollen und nach Belieben füllen. Genieße deine Schokoladen-Biskuitrolle!
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten und Eier
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion62 g · 1 von 6 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 680 kJ163 kcal | 1.100 kJ263 kcal |
| Fett | 3,06 g | 4,95 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,06 g | 1,71 g |
| Kohlenhydrate | 31,46 g | 50,88 g |
| davon Zucker | 17,86 g | 28,88 g |
| Ballaststoffe | 1,47 g | 2,38 g |
| Proteine | 5,65 g | 9,14 g |
| Salz | 0,17 g | 0,27 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
