Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
Rezept von
Erlebe den einzigartigen Geschmack der Grünen Sauce: frische Petersilie und Kapern veredeln jedes Gericht. Perfekt zu Fleisch und Salaten. Erfahre mehr!
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 6 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 5: Wir putzen den Knoblauch und waschen die Petersilie.
Schritt 2 von 5: Wir hacken die Petersilie und den Knoblauch fein.
Schritt 3 von 5: In den Mixbehälter alle Zutaten geben, nämlich die Petersilie, den Knoblauch, das native Olivenöl extra, das Eigelb und die Kapern.
Schritt 4 von 5: Alles mit dem Mixer pürieren; falls die Sauce zu dick ist, mit weiterem Öl verdünnen.
Schritt 5 von 5: Vorsicht mit dem Salz, da es davon abhängt, wie salzig die Kapern sind, und den Pfeffer hinzufügen.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Erkannte Allergene: Eier
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion174 g · 1 von 6 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 127 kJ30 kcal | 73 kJ17 kcal |
| Fett | 1,11 g | 0,64 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,38 g | 0,22 g |
| Kohlenhydrate | 3,22 g | 1,85 g |
| davon Zucker | 3,14 g | 1,8 g |
| Ballaststoffe | 1,1 g | 0,63 g |
| Proteine | 1,65 g | 0,95 g |
| Salz | 0,05 g | 0,03 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
