Alkoholfreier Cocktail mit roten Früchten

Zubereitung

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   Schritt 1 von 6: Die Erdbeeren und Himbeeren putzen, waschen und vorsichtig abtrocknen, dann in kleine Stücke schneiden und eine ganze Erdbeere sowie zwei Himbeeren beiseitelegen.

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   Schritt 2 von 6: In einem kleinen Topf Wasser und Zucker hinzufügen und einige Minuten verrühren.

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   Schritt 3 von 6: Die roten Früchte in den Topf geben und 10 Minuten kochen lassen, dann abkühlen lassen und alles mixen.

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   Schritt 4 von 6: In den Shaker 6 Eiswürfel, den Granatapfelsaft, den Zuckersirup, das Eiweiß und den Zitronensaft geben.

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   Schritt 5 von 6: Den Inhalt in das Glas gießen, die Basilikumblätter und den Strohhalm hinzufügen und mit Himbeeren und Erdbeeren garnieren.

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   Schritt 6 von 6: Langsam umrühren, damit sich alles verbindet.