Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
Rezept von
Diese cremigen und leckeren Mini-Cheesecakes sind ideal für Aperitifs, Vorspeisen und Buffet-Abende
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 4: Zerbrösele die Tarallini und die Cracker, gib die geschmolzene Butter dazu und vermische alles gut. Drücke die entstandene Masse dann in die Form und lasse sie im Kühlschrank ruhen.
Schritt 2 von 4: Für die Creme Ricotta und Frischkäse verrühren, die Speisegelatine auflösen und zur Masse geben.
Schritt 3 von 4: Teile die Creme in zwei Hälften, gib zu einer Hälfte kleine Stücke Bresaola und zur anderen Mortadella hinzu.
Schritt 4 von 4: Etwa 2 Stunden im Kühlschrank lassen und dann oben mit Bresaola und Mortadella vollenden.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten, Eier, Milch und Milchprodukte und Schalenfrüchte
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion276 g · 1 von 4 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 4.635 kJ1.108 kcal | 1.681 kJ402 kcal |
| Fett | 83,88 g | 30,42 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 44,73 g | 16,22 g |
| Kohlenhydrate | 67,61 g | 24,52 g |
| davon Zucker | 5,1 g | 1,85 g |
| Ballaststoffe | 3,01 g | 1,09 g |
| Proteine | 21,95 g | 7,96 g |
| Salz | 2,07 g | 0,75 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
