In Zusammenarbeit mit
Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
Rezept von Foodiecooklab
Ein köstlicher Zitronenkuchen mit Zitronen- und Orangencreme, perfekt zum Frühstück oder als Dessert.
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 6 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 10: Die Eier mit dem Zucker verrühren.
Schritt 2 von 10: Öl, Wasser, Zitronenschale, Mehl und gesiebtes Backpulver hinzufügen.
Schritt 3 von 10: Gut mischen und den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte 18-cm-Springform geben.
Schritt 4 von 10: Bei 180°C etwa 45 Minuten backen.
Schritt 5 von 10: Die Garprobe mit einem Zahnstocher machen.
Schritt 6 von 10: Den Kuchen mindestens 1 Stunde und 30 Minuten in der Form abkühlen lassen.
Schritt 7 von 10: Den Kuchen in zwei Schichten teilen.
Schritt 8 von 10: Die Creme zubereiten, indem Zitronensaft, Orangensaft, Wasser, Zucker und Maisstärke vermischt werden.
Schritt 9 von 10: Die Creme bei niedriger Hitze unter ständigem Rühren mit einem Handbesen andicken.
Schritt 10 von 10: Den Kuchen mit der Creme füllen und ihn mindestens 2 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten und Eier
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion219 g · 1 von 6 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 2.389 kJ571 kcal | 1.090 kJ261 kcal |
| Fett | 2,87 g | 1,31 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,99 g | 0,45 g |
| Kohlenhydrate | 135,84 g | 61,98 g |
| davon Zucker | 106,95 g | 48,8 g |
| Ballaststoffe | 1,62 g | 0,74 g |
| Proteine | 8,09 g | 3,69 g |
| Salz | 0,53 g | 0,24 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
