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Bereitgestellt von Tuduu
  1. Blätterteigtaschen mit Ricotta und Spinat
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Blätterteigtaschen mit Ricotta und Spinat
Quiches

Blätterteigtaschen mit Ricotta und Spinat

Rezept von Foodiecooklab

Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zubereitung
15 Min.
Garzeit
35 Min.
Herkunft
Italien, Emilia Romagna
Allergene und Zutatenanalyse

Beschreibung

Köstliche Blätterteigtaschen, gefüllt mit Ricotta und Spinat, perfekt als Vorspeise oder Snack.

Zutaten

Portionen
  • Rechteckige rolle blätterteig1 Einheit
  • Ricotta140 g
  • Gekochter und gut ausgedrückter spinat140 g
  • Eigelb1 Einheit
  • Milch1 Esslöffel
  • Samen (optional)nach Bedarf

Allergene und Analyse

Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte

Allergene und Analyse

Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte

Zubereitung

  1. 1

    Schritt 1 von 7: Den Ofen auf 180 °C vorheizen.

  2. 2

    Schritt 2 von 7: Die rechteckige Blätterteigrolle ausrollen.

  3. 3

    Schritt 3 von 7: Den Ricotta mit dem gekochten und gut ausgedrückten Spinat vermischen.

  4. 4

    Schritt 4 von 7: Die Füllung auf dem Blätterteig verteilen und zu Taschen verschließen.

  5. 5

    Schritt 5 von 7: Die Teigtaschen mit dem mit der Milch vermischten Eigelb bestreichen.

  6. 6

    Schritt 6 von 7: Nach Belieben mit Samen bestreuen.

  7. 7

    Schritt 7 von 7: Im Ofen etwa 30–35 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

  • Nicht für Veganer geeignet
  • Für Vegetarier geeignet
  • Für Pescetarier geeignet
  • Enthält Gluten
  • Enthält Laktose
  • Enthält Nickel
Berechnet von Tuduu

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Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte

Allergene EU-Verordnung 1169/2011

  1. 1GlutenErkannt
  2. 2KrebstiereNicht erkannt
  3. 3EierErkannt
  4. 4FischNicht erkannt
  5. 5ErdnüsseNicht erkannt
  6. 6SojaNicht erkannt
  7. 7Milch und MilchprodukteErkannt
  8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
  9. 9SellerieNicht erkannt
  10. 10SenfNicht erkannt
  11. 11SesamNicht erkannt
  12. 12SulfiteNicht erkannt
  13. 13LupinenNicht erkannt
  14. 14WeichtiereNicht erkannt

Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

Andere Unverträglichkeiten

Nicht erkannt
Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
Erkannt
Milch

Tipps und Aufbewahrung

Weitere Informationen
Ein ideales Rezept für einen Aperitif oder ein leichtes Abendessen.

Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

Berechnet von Tuduu

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