Rezept von easyclarissa
Köstliche Gnocchi auf Ricottabasis, perfekt für ein leichtes, natürlich eiweißreiches und schmackhaftes Mittagessen.
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 2 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 4: In einer großen Schüssel Ricotta und Mehl verrühren, bis ein homogener Teig entsteht.
Schritt 2 von 4: Gnocchi in gewünschter Größe formen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche ablegen.
Schritt 3 von 4: Einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und die Gnocchi garen, bis sie an die Oberfläche steigen.
Schritt 4 von 4: Die Gnocchi abgießen und nach Belieben mit Soße servieren.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Laktose · Erkannte Allergene: Milch und Milchprodukte
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion190 g · 1 von 2 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.861 kJ445 kcal | 980 kJ234 kcal |
| Fett | 11,34 g | 5,97 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,94 g | 3,65 g |
| Kohlenhydrate | 74,69 g | 39,31 g |
| davon Zucker | 3,5 g | 1,84 g |
| Ballaststoffe | 0,89 g | 0,47 g |
| Proteine | 15,37 g | 8,09 g |
| Salz | 0,08 g | 0,04 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
