Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
Rezept von
„Schokolade ist lebendige Materie: Sie hat ihre eigene Sprache, ihren Atem, ihren inneren Herzschlag. Zu lernen, sie zu verstehen, braucht Zeit, Sensibilität und Stille ... denn erst wenn die Schokolade sich als Objekt inniger Aufmerksamkeit fühlt, hört sie auf, den Gaumen zu bezaubern, und beginnt, mit den Sinnen zu sprechen.“ Nachdem wir das gesagt haben, lernen wir die Schokolade kennen, indem wir diese köstlichen und schokoladigen Muffins zubereiten! Für eine doppelte Portion Energie und Kakao habe ich auch zerbröselte Schokoladenkekse in den Teig gegeben!! Zum Frühstück muss man sich verwöhnen und die nötige Energie tanken, oder?
Schritt 1 von 4: In einer Schüssel die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen
Schritt 2 von 4: Das Pflanzenöl, die Vanille und die Milch hinzufügen und weiter rühren.
Schritt 3 von 4: Das Mehl, den Kakao und das Backpulver dazugeben und alles vermengen. Auch die grob zerbröselten Kekse hinzufügen und ein letztes Mal umrühren.
Schritt 4 von 4: Den Teig in Muffinförmchen verteilen, sie zu 2/3 füllen und bei 180 Grad etwa 25 Minuten backen.
| Durchschnittswerte | Pro Portion116 g · 1 von 8 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.698 kJ406 kcal | 1.464 kJ350 kcal |
| Fett | 17,83 g | 15,37 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,3 g | 3,71 g |
| Kohlenhydrate | 53,79 g | 46,37 g |
| davon Zucker | 24,66 g | 21,26 g |
| Ballaststoffe | 2,83 g | 2,44 g |
| Proteine | 8,15 g | 7,03 g |
| Salz | 0,24 g | 0,21 g |
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 8 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
