سباتزل بالجزر

التحضير

1. الخطوة 1 من أصل 6

   أولًا اخلطي الجزر المطهو على البخار بعد أن يبرد.

2. الخطوة 2 من أصل 6

   حضّري العجينة الصغيرة بخلط جميع المكونات معًا. يجب أن تحصلي على خليط شبه سائل.

3. الخطوة 3 من أصل 6

   في هذه الأثناء، اغلي الماء وملحيه، وابشري فيه مباشرةً العجين باستخدام مبشرة السبَاتزل.

4. الخطوة 4 من أصل 6

   ستكون جاهزة عندما تطفو على السطح.

5. الخطوة 5 من أصل 6

   عندما تنضج، اسكبيها في مقلاة سبق أن شوّحتِ فيها الثوم مع قطعة من الزبدة والقليل من إكليل الجبل المفروم ناعمًا.

6. الخطوة 6 من أصل 6

   قلّبي وقدّميها ساخنة مع رشة من البارميزان وإكليل الجبل الطازج

اقتراحات

• مبشرة سباتزل

معلومات عامة

التحليل

المغذيات الكبرى (100 gr)