بيستو طازج ولذيذ، مثالي للصيف. مكرونة ببيستو الكوسا طبق خفيف وشهي، مثالي لغداء أو عشاء صيفي.
الخطوة 1 من 6: قطّع الكوسا إلى مكعبات وضعها في الخلاط.
الخطوة 2 من 6: أضف زيت الزيتون والريحان والبيكورينو واللوز المحمّص وفص الثوم والملح ومكعبات الثلج.
الخطوة 3 من 6: شغّل الخلاط حتى تحصل على كريم متجانس.
الخطوة 4 من 6: اطبخ المكرونة في كمية وفيرة من الماء المملح وصفِّها وهي متماسكة قليلاً.
الخطوة 5 من 6: في وعاء كبير، امزج المكرونة مع بيستو الكوسا، مع إضافة قليل من ماء السلق عند الحاجة لجعل الطبق أكثر كريمية.
الخطوة 6 من 6: قدّم المكرونة ببيستو الكوسا، مزينة بأوراق ريحان طازجة، وطماطم كرزية، ورشة من البيكورينو.
وصفة من إعداد
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · يتطلب التحقق للنباتيين · يتطلب التحقق للنباتيين آكلي السمك · اللاكتوز: يتطلب التحقق · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الحليب والمكسرات
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق. إذا لاحظت أي خلل، فاكتب لنا على info@foodiecooklab.it.
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
