بطاطا بالفرن شديدة القرمشة من الخارج وطرية جدًا من الداخل. طبق جانبي مثالي لمرافقة كثير من الأطباق.
الخطوة 1 من 7: سخّنوا الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مع المروحة.
الخطوة 2 من 7: نظّفوا البطاطا وقطّعوها إلى مكعبات.
الخطوة 3 من 7: اشطفوا البطاطا عدة مرات في ماء بارد حتى يزول النشاء تمامًا.
الخطوة 4 من 7: اسلقوا البطاطا في ماء مغلي مع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم لمدة 10 دقائق تقريبًا.
الخطوة 5 من 7: صفّوا البطاطا وتبّلوها بالزيت والملح والمنكهات حسب الرغبة.
الخطوة 6 من 7: اطبخوا البطاطا في فرن بمروحة لمدة 20-30 دقيقة تقريبًا.
الخطوة 7 من 7: قدّموها ساخنة ومقرمشة.
وصفة من إعداد
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق. إذا لاحظت أي خلل، فاكتب لنا على info@foodiecooklab.it.
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنها
