طبق جانبي لذيذ من الكوسا المشوية والثوم وإكليل الجبل، مثالي لمرافقة أطباقكم.
نقطع الكوسا بشكل رفيع طوليا.
نشويها على صفيحة ساخنة جيدا.
في قدر نضع كمية وافرة من زيت الزيتون البكر الممتاز والثوم وإكليل الجبل.
عندما يصبح الزيت معطرا جيدا نضيف الكوسا أيضا.
نتركها تكتسب النكهة ثم نرشها بالخل لبضع دقائق.
الطبق الجانبي جاهز للتذوق!
يحفظ في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق
Italia, Liguria
| الطاقة (كيلوكالوري) | 18.5 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.98 |
| منها السكريات (غ) | 1.87 |
| الدهون (غ) | 0.25 |
| منها المشبعة (غ) | 0.06 |
| البروتينات (غ) | 1.24 |
| الألياف (غ) | 1.41 |
