فطيرة تعتمد على العدس الأحمر المقشور، محضّرة من دون بيض ولا دقيق، ومنكهة بصلصة الطماطم. وصفة خالية من الغلوتين واللاكتوز، مناسبة للأنظمة النباتية والفيغان. تصلح كمقبلات أو وجبة خفيفة أو طبق خفيف.
الخطوة 1 من 6: اشطفي العدس تحت الماء الجاري وضعيه في الماء منقوعًا طوال الليل.
الخطوة 2 من 6: في الصباح التالي اشطفيه مرة أخرى وصفيه.
الخطوة 3 من 6: ضعي العدس في الخلاط مع الماء وصلصة الطماطم والملح والفلفل.
الخطوة 4 من 6: اخلطي حتى تحصلي على قوام ناعم ومتجانس.
الخطوة 5 من 6: اسكبي الخليط على صينية مجهزة ووزعيه بالتساوي.
الخطوة 6 من 6: اخبزي على 180°م لمدة نحو 20 دقيقة، حتى يصبح السطح ذهبيًا ومقرمشًا. ويمكن أيضًا طهيه في القلاية الهوائية للحصول على قرمشة دون زيت.
وصفة من إعداد
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على حصتان، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
باختصار: يحتوي على النيكل
| القيم المتوسطة | لكل حصة100 غ · 1 من 2 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 799 kJ191 kcal | 799 kJ191 kcal |
| الدهون | 1.35 g | 1.35 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 0.17 g | 0.17 g |
| الكربوهيدرات | 29.75 g | 29.75 g |
| منها سكريات | 2.95 g | 2.95 g |
| الألياف | 7.35 g | 7.35 g |
| البروتينات | 13.1 g | 13.1 g |
| الملح | 0.21 g | 0.21 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق. إذا لاحظت أي خلل، فاكتب لنا على info@foodiecooklab.it.
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنها
