طبق واحد نباتي، صحي ومغذٍ ومتكامل. وصفة بدون زبدة وبدون جبن، بسيطة ولذيذة واقتصادية، مثالية للغداء والعشاء.
الخطوة 1 من 7: اغسلي الكوسا، أزيلي أطرافها وقطّعيها إلى مكعبات.
الخطوة 2 من 7: افرمي قطعة من البصل.
الخطوة 3 من 7: قلّبي البصل في مقلاة مع زيت الزيتون البكر الممتاز، ثم أضيفي النعناع وبضع ملاعق من الماء الساخن.
الخطوة 4 من 7: أضيفي الكوسا والفاصوليا البيضاء إلى التشويحة واطهي حتى تصبح الكوسا طرية.
الخطوة 5 من 7: في هذه الأثناء اسلقي المعكرونة في ماء مملح غزير حتى تنضج بدرجة أل دِنتِه.
الخطوة 6 من 7: صفي المعكرونة وهي أل دِنتِه وانقليها إلى المقلاة مع الصلصة.
الخطوة 7 من 7: قلّبي المعكرونة مع الصلصة، واضبطي الملح والفلفل وقدّميها ساخنة جدًا.
وصفة من إعداد
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 4 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
باختصار: يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين
| القيم المتوسطة | لكل حصة280 غ · 1 من 4 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 2,297 kJ549 kcal | 820 kJ196 kcal |
| الدهون | 7.11 g | 2.54 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 1.23 g | 0.44 g |
| الكربوهيدرات | 98.11 g | 35.04 g |
| منها سكريات | 4.73 g | 1.69 g |
| الألياف | 17.67 g | 6.31 g |
| البروتينات | 29.37 g | 10.49 g |
| الملح | 0.03 g | 0.01 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق. إذا لاحظت أي خلل، فاكتب لنا على info@foodiecooklab.it.
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
