طبق متكامل واقتصادي ونباتي: شعير لؤلؤي مع القرع والعدس، مثالي للغداء أو العشاء بنكهة الخريف.
الخطوة 1 من 6: اغسلوا الشعير والعدس واطبخوهما وفق التعليمات المذكورة على العبوتين.
الخطوة 2 من 6: اغسلوا القرع، وقشّروه إذا لزم الأمر، وقطّعوه إلى مكعبات.
الخطوة 3 من 6: في مقلاة، سخّنوا زيت الزيتون البكر الممتاز وقلّبوا البصل المبشور أو المفروم ناعمًا.
الخطوة 4 من 6: أضيفوا مكعبات القرع إلى المقلاة واطبخوها حتى تصبح طرية.
الخطوة 5 من 6: عندما ينضج الشعير والعدس والقرع، اجمعوا كل شيء في المقلاة واتركوه يتشرب النكهة لبضع دقائق على نار عالية.
الخطوة 6 من 6: قدّموه دافئًا مع الأعشاب العطرية حسب الرغبة.
وصفة من إعداد
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على حصة واحدة، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
باختصار: يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين
| القيم المتوسطة | لكل حصة342 غ · 1 من 1 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,539 kJ368 kcal | 450 kJ108 kcal |
| الدهون | 13.47 g | 3.94 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 2.12 g | 0.62 g |
| الكربوهيدرات | 49.8 g | 14.56 g |
| منها سكريات | 9.13 g | 2.67 g |
| الألياف | 8.04 g | 2.35 g |
| البروتينات | 13.58 g | 3.97 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق. إذا لاحظت أي خلل، فاكتب لنا على info@foodiecooklab.it.
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
