مكرونة البازلاء الخضراء مع الفاصوليا الخضراء والفيتا: طبق أول نباتي صيفي ومغذٍّ، خالٍ من الغلوتين ومن البيض. بسيط وسريع، مثالي لوجبة خفيفة.
يُزال طرفا الفاصوليا الخضراء وتُغسل وتُسلق.
تُقطَّع الفاصوليا الخضراء إلى قطع صغيرة وتُشوَّح في المقلاة مع الثوم والزيت وملعقتين من الماء.
في أثناء ذلك تُسلق مكرونة البازلاء بحسب الوقت المذكور على العبوة.
تُصفّى المكرونة وهي على درجة الأل دente وتُضاف إلى الخضروات في المقلاة مع الفيتا المقطعة إلى مكعبات.
تُتبل بالريحان والجرجير والأوريغانو حسب الرغبة وتُخلط جيدًا قبل التقديم.
قدر للسلق
مقلاة
مصفاة
ملعقة خشبية
Italia
| الطاقة (كيلوكالوري) | 149.32 |
| الكربوهيدرات (غ) | 4.05 |
| منها السكريات (غ) | 2.43 |
| الدهون (غ) | 10.78 |
| منها المشبعة (غ) | 5.86 |
| البروتينات (غ) | 8.15 |
| الألياف (غ) | 2.17 |
| الملح (غ) | 0.55 |
