سلطة ربيعية بسيطة تعتمد على البازلاء الخضراء الطازجة والهليون وشرائح الماكريل: طبق متكامل غني بالنكهة ومغذٍ ومشبع. مثالي للتقديم باردًا أو بدرجة حرارة الغرفة.
تُقشر البازلاء وتُنظف السيقان الخشبية من الهليون. تُغسل الخضار.
تُصفّى شرائح الماكريل جيدًا وتُفتت بشكل خشن.
قدر بخار أو سلة للطهي بالبخار
وعاء
مصفاة أو مصفاة كبيرة
يمكن استخدام الماكريل المعلب الطبيعي إذا رغبت في تقليل الدهون من الزيت. مناسب للأنظمة الخالية من الغلوتين واللاكتوز والبيض.
Italia
| الطاقة (كيلوكالوري) | 120.47 |
| الكربوهيدرات (غ) | 6.31 |
| منها السكريات (غ) | 3.06 |
| الدهون (غ) | 5.41 |
| منها المشبعة (غ) | 1.01 |
| البروتينات (غ) | 10.63 |
| الألياف (غ) | 2.75 |
| الملح (غ) | 0.06 |
