وصفة بسيطة وسريعة واقتصادية من الإسپلت المقشور مع السبانخ، مناسبة للنباتيين ولمن لا يتحملون البيض واللاكتوز. يمكن تقديمها ساخنة أو باردة، وهي مثالية لغداء العمل أو الجامعة.
الخطوة 1 من 6: اشطفي حبوب الإسپلت المقشور تحت الماء الجاري لإزالة أي شوائب.
الخطوة 2 من 6: اغلي نحو كوبين من الماء في قدر وأضيفي الإسپلت؛ واطهيه وفق الزمن المبيّن على العبوة.
الخطوة 3 من 6: في مقلاة غير لاصقة، اطهي السبانخ المغسولة جيدًا مع زيت الزيتون البكر الممتاز وقليل من المرق الحبيبي النباتي حتى تذبل.
الخطوة 4 من 6: عندما ينضج الإسپلت، أضيفيه إلى السبانخ في المقلاة.
الخطوة 5 من 6: عدّلي الملح والفلفل وقلّبي جيدًا.
الخطوة 6 من 6: قدّميه ساخنًا أو اتركيه يبرد وقدّميه باردًا حسب الرغبة.
وصفة من إعداد
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على حصة واحدة، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
باختصار: يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين
| القيم المتوسطة | لكل حصة290 غ · 1 من 1 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,265 kJ302 kcal | 436 kJ104 kcal |
| الدهون | 12.18 g | 4.2 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 1.71 g | 0.59 g |
| الكربوهيدرات | 35.84 g | 12.36 g |
| منها سكريات | 1.51 g | 0.52 g |
| الألياف | 5.48 g | 1.89 g |
| البروتينات | 11.77 g | 4.06 g |
| الملح | 0.2 g | 0.07 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق. إذا لاحظت أي خلل، فاكتب لنا على info@foodiecooklab.it.
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
