حساء باك تشوي مع الإدامامي والفاصوليا كانيليني

اغسلي باك تشوي جيدًا وقطّعيه إلى قطع صغيرة.

صفّي واشطفي الفاصوليا الكانيليني، وافعلي الشيء نفسه مع الإدامامي.

في قدر كبير، سخّني زيت الزيتون البكر الممتاز، أضيفي البصل والثوم المفرومين واتركيهما يتنكهان لبضع دقائق.

أضيفي الفاصوليا الكانيليني والإدامامي إلى القدر، وحرّكي لبضع دقائق، ثم اسكبي مرق الخضار واتركيه حتى يغلي.

بمجرد أن يبدأ بالغليان، خففي النار واتركيه يغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق تقريبًا.

أضيفي باك تشوي إلى الحساء واطهيه لمدة 15 دقيقة أخرى، حتى يصبح باك تشوي طريًا.

عدّلي الملح، وقدّميه ساخنًا مع السمسم المحمص ومرفقًا بخبز مقرمش أو فريسيلّي.