وصفة من إعداد
صلصة أساسها التمبه منكهة بعصير البرتقال والليمون والزنجبيل والخردل: ناعمة ومناسبة كصلصة أو كمرافق. يمكن تحضيرها أيضًا بالتوفو.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 4 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 4: اطهي التمبه على البخار لمدة 10 دقائق أو في القلاية الهوائية.
الخطوة 2 من 4: اخلطي التمبه المطهو مع عصير البرتقال وعصير الليمون والزنجبيل والخردل والزيت والملح.
الخطوة 3 من 4: أضيفي بياض البيض ليصبح أكثر كريمية.
الخطوة 4 من 4: عدّلي التوازن بين الحلاوة والحموضة حسب الرغبة.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: البيض والخردل
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة176 غ · 1 من 4 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 651 kJ156 kcal | 369 kJ88 kcal |
| الدهون | 5.43 g | 3.08 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 0.71 g | 0.4 g |
| الكربوهيدرات | 17.47 g | 9.91 g |
| منها سكريات | 5.94 g | 3.37 g |
| الألياف | 2.7 g | 1.53 g |
| البروتينات | 10.06 g | 5.71 g |
| الملح | 0.02 g | 0.01 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
